Black n White theme wedding cake & cupcake

Huhu...Lama tu menyepi...dah bersarang dah garden aku ni...

Dah sebulan lebih dah ni tak update apa-apa kt blog ni. Bukan takde aktiviti baking membaking ni, cuma agak slow n broadband yang slow menambahkan lagi angin 'M' untuk update kt blog ni. Sampai bila la broadband kt Malaysia ni nak camni? Takkan nak kena bayar bil beratus-ratus sebulan baru boleh laju kan....Ermm..sekadar luahan hati jer ni yer... Ok la, nnti kalau ada update dan angin yg sangat 'R' itu, aku update la blog ni yer...

Fahim punya birthday kek - Handy Manny theme

Huhu...kesian kat anak aku ni, dah sebulan birthday dia, baru mama dia dapat buatkan kek. Tema kek, Handy Manny kartun kegemaran dia...Kek bawa pergi school n makan dengan kawan-kawan..Seronoknya...
Jom layan gambar, macam biasa la kek tema ada rumput kat tepi..hihi..itu jer yang mama dia tau design..hehe
Kek ni berat dia lebih kurang 3.5kg ++. Kek Moist Chocolate, layered dengan chocolate buttercream, pastu topping dia choc ganache ler...sedap...

Soft Cotton Japanese Cheesecake

Gara-gara geram tgk Kak Ita punya blog, aku pun cuba la buat kek ni. Hasilnya macam kat bawah ni, memang sedap sgt kek ni. Untuk menambahkan lagi kesedapannya, aku olah makan dgn pati strawberi yang aku beli kt cameron aritu bersama hirisan buah strawberi segar...Aduh...sedap banget neh....

Baru je masuk oven ni. Method steam bath...

15 minit, semakin naik nampaknya..takut jer melimpah keluar...

30 minit, lega, nasib baik tak melimpah ruah..

Selepas 50 minit..Yeah..dah masak...

Baru keluar dari loyang

Lepas di potong

Makan dengan pati stroberi ngan buahnya sekali, nyum..nyum...sedapnya sejuk2...

It's our birthday cake (me & my son)

Mine is on 20th April. My son's is on 7th May. I baked a birthday cake for us & celebrate at our kampung on 1st may during Labour day holiday..




And the cake is Buttercheese cake. First time buat ni. Sedap sgt rasa kek ni. Lemak2 gitu rasanya..

Gambar kek dah dipotong
Cake flavor : Buttercheese
Cake size : 9 inch , Weight 1.5kg ++
Topping & deco with Vanilla Buttercream
Cake Price : RM65

Risikan Kasih

Cakes ni order dari Kama utk Majlis Merisik adik iparnya pada 1 Mei hari tu. Kek ni bawak all d way dr melaka to my kampung di Kota Tinggi. Nasib baik kek ok jer, alhamdulillah. Kama order 25pcs cupcakes dlm clear box & sebiji kek dengan tema putih merah. Kedua2 kek adalah kek Moist Choc Cheese Cake. Kiranya dah jadi favourite kama la kek ni nampaknya...Anyway thanks yer kama n hafiz. Next time leh order lg...









Ini pula respon dari my friend pasal kek yang I buat ni.


Cake Flavor : Moist Chocolate Cheesecake
Cake Size 8 inch
Topping & deco with Vanilla Buttercream & Gumpaste flower
Cake Price RM80
CupCake Price RM60

My Best Friend's Birthday

31 years ago, ketika ibuku sedang sakit utk melahirkan aku, terlebih dahulu telah lahir ke dunia ini sepasang kembar perempuan yang sgt comel. Hihi..2 hari kemudian, aku pun dilahirkan di hospital yg sama, tp hari jer yg berbeza. secara kebetulan pula, nama aku boleh sama plak ngan salah seorang kembar tersebut....
So, semalam, 18hb April, aku masih berkesempatan meraikan hari lahir sahabat baik ku dr kecil ini. Walaupun seorang lagi kembar berada jauh nun di penang sana, tp aku tetap ingat kt ko Sam, sebab nama kita sama. Sam & Kama, kita tetap akan bersahabat sampai bila2 kerana kita ni dah macam adik beradik..Sayang korang. Thanks juga utk Hafiz, husband Kama kerana percaya pada aku utk buatkan kek isteri kesayangannya...Tahniah to both of u ( Hafiz n Kama) yang mendapat berita gembira semalam. Jaga diri, jaga kesihatan semoga selamat hingga melahirkan nnti yer kama.
Jom kita layan gambar kek birthday kama atau nama gelemernya..Kem...


Sedikit description tentang this cake. Kek ini mempunya 5 lapis. Lapisan 1, 3 & 5 terdiri dpd moist chocolate cake. Lapis 2 & 4 adalah lapisan cream cheese. Topping with chocolate ganache. Deco with buttercream n strawberies. Respon dpd si pemakan kek ni...hehehe...sedappppppp...
Cake Price RM65

Happy Birthday Mama

Kek ni ada ceritanya. Sebenarnya kek ni kecil jer, 6"x6". Request oleh seorang anak kecil untuk kejutan di hari lahir mama nya. Tp bukan dia la yg order, penjaganya yg tolong order kan. Bersungguh2 dia nak celebrate besday mama nya itu.. So sweet...

Kelas Deco

On 3rd April 2010, I came all d way from melaka to bangi, drive sorang2 nak pegi belajar deco cake dgn ellie deHeart. Alhamdulillah, sangat puas hati kerana banyak tips yang diberikan sepanjang kelas. And kawan2 yg pergi kelas hari tu pun sgt2 havoc, so enjoyed the class so much..Mari kita layan gambar2 kek yang I deco itu...

Tempahan lalu....

Mari la kita melihat cakes yang pernah aku hasilkan untuk tempahan. Jangan la terkejut kerana hasil dari aku yang baru nak belajar ni. Anyway pada yang order, thanks so much atas kepercayaan yang diberi..
Yang ni Moist Chocolate cupcake dgn ganache, order dari my beautiful friend, lin salmin.

Yang ni pun Moist Chocolate cake dgn ganache filling, ganache + buttercream topping, order dari my son's taska,Taska Alif Aqmar untuk sambutan harijadi bulan Mac 2010.

Yang ni pun order dr taska sempena birthday Cikgu As. Tak sempat snap gambar, dah masuk kotak baru teringat, minta tolong suami, sekali dia snap dr tepi je..tepi pun tepi la, janji ada gambar..

Plain cupcakes

Emm mari kita cerita sikit pasal plain cupcake ni yer. Saya budak baru belajar, jd banyak la yg plain-plain jer..hihi.. Tp cupcake ni, walaupun plain, tp sedap tau sbb saya kalau buat kek, mesti nak pakai butter. Tak reti la buat kek pakai marjerin, tak kena ngan tekak sendiri ni ha.. Tp ada gak yg masih suka rasa old skool kek kita dulu2 kan.. Apapun terpulang, cuma i kalau buat kek, mesti pakai butter supaya lemak gitu..Makin la tambah lemak kt badan ni ha...apa boleh buat...

Vanilla cupcake


Carrot cupcake


Moist Chocolate cupcake

My SIL's Engagement hantaran

Last CNY, my SIL (Hidayah) bertunang. So, I baked some cakes for her hantaran. Enjoy the pics yea..
Yang di bawah ni, Moist Chocolate Cake dgn buttercream + bunga dari gumpaste. Bunga beli ready made jer, lum pandai buat lagi la...


Yang ini pula, Vanilla Cupcake dgn buttercream


Erm..yang ni pulak, Kek Lapis Horlick. Berat setiap satu lebih kurang 2.6kg ++. Boleh tahan gak berat dia. Buat dalam dua tema warna, merah theme & brown theme. Bab hiasan plak, just letak readymade gumpaste flower jer.. I x pandai lg nak hias2 kek ni..hihi..